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Déjeuner de Pâques, menu végétarien


Pâques approche et pour cette année nous avons décidé de vous en proposer deux différents menus végétariens. Pour organiser un déjeuner ou un dîner vraiment durable, il ne suffit pas d'éliminer la viande. Certes, ce mouvement rendra l'événement plus éthique mais pour le rendre 100% vert, il y a de nombreuses précautions que l'organisateur peut suivre. Aujourd'hui, avec les deux menu de Pâques végétarien, nous vous donnerons quelques conseils ad hoc.

Déjeuner de Pâques, menu végétarien #1

Apéritif avec croquettes de potiron et ricotta
Premier plat de lasagne au chou et béchamel
Deuxième plat de Strudel aux légumes

Toutes les recettes pour organiser un menu végétarien sont disponibles à cette adresse

Déjeuner de Pâques, menu végétarien #2

Apéritif de bruschetta et friandises aux légumes
Premier plat de lasagnes aux aubergines et tofu
Deuxième plat aux artichauts et flan de pommes de terre

Toutes les recettes pour organiser cette seconde menu végétarien sont disponibles à cette adresse

Organisez un événement vert, des conseils utiles
Pour transformer notre déjeuner (ou notre dîner) en un événement vert, nous devons suivre quelques bonnes pratiques environnementales, telles que:

  • éliminer la viande du menu
  • éliminer les artefacts
  • éliminer les produits jetables ou utiliser des plastiques biodégradables
  • envoyer l'invitation uniquement par e-mail
  • à table, ouvrez un débat sur l'importance de la lutte contre changement climatique
  • servi à table uniquement Produits bio et communiquez-le à tous les convives
  • servi à table uniquement produits zéro km et communiquez-le à tous les convives
  • acheter de la nourriture chez un petit détaillant local, peut-être un agriculteur indépendant. Dans ce cas, les produits ne porteront presque certainement pas la marque biologique mais seront tout aussi authentiques.
  • Lorsque vous sortez faire du shopping, essayez de le faire à pied, en transports en commun, à vélo ... si vous avez des problèmes d'encombrement vous pouvez essayer d'organiser un partage de voiture ad hoc pour vos besoins (lire ici)
  • Partagez votre succès déjeuner éthique avec le plus de monde possible: postez des photos sur facebook qui soulignent l'authenticité des produits utilisés ... je parie qu'il y en aura beaucoup "J'aime"!
  • S'il ne vous suffit pas de partager l'événement avec vos amis Facebook, mais que vous souhaitez le partager avec le monde interne, essayez de rejoindre la campagne "Culture d'Oxfam Italia


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