le oeufs bio ils proviennent d'une ferme biologique ... ou de petites fermes, en grands espaces, de petits champs et avec des aliments «naturels» issus de l'agriculture biologique. Comment faire la différence entreoeufs bio et les œufs conventionnels?
Oeufs bio, code d'identification
Pour comprendre l'origine des œufs il suffit de vérifier la marque (selon la loi les œufs doivent être marqués!): Si le numéro initial du code est 3 par exemple, il s'agit d'œufs de poules élevées en cage!
Merci donc au code d'identification que l'on retrouve sur le des œufs nous pouvons avoir des informations très précises sur leur production et leur origine.
Le premier numéro de ce code concerne précisément la méthode d'élevage des poules:
- 3 pour les poules en cage (ou en batterie);
- 2 pour les poules élevées «au sol»;
- 1 pour les poules élevées à l'extérieur de manière intensive;
- 0 pour les poules élevées en plein air et avec des aliments biologiques.
Seulement le des œufs avec le numéro d'identification zéro, ils peuvent être légitimement étiquetés comme "biologique ".
Informations utiles: il est bon de savoir que les «œufs de ferme» ne sont pas synonymes d'œufs sains, naturels, et encore moins bio.
le des œufs avec le code 1 proviennent de poules libres de se gratter parmi la végétation, mais l'alimentation est conventionnelle et l'espace disponible pour chaque poule est de 2,5 mètres carrés.
le oeufs bio (code zéro) proviennent plutôt de l'agriculture extensive. Cela implique:
- jusqu'à 10 mètres carrés par poule;
- aliments biologiques (céréales et maïs sans additifs chimiques, acides aminés synthétiques, OGM et farine de poisson);
- plus de garanties pour le bien-être animal;
- plus de garanties pour notre santé, étant donné que le secteur biologique il est beaucoup plus contrôlé et doit être certifié par la loi.
UNE oeuf bio coûte en moyenne 35 cents, seulement deux ou trois cents de plus qu'un Oeuf provenant de l'élevage en plein air.
Le choix deoeufs bio il représente un choix plus sûr du point de vue d'une éventuelle fraude (grâce à des contrôles plus stricts), et un type d'élevage extensif qui ne stressent pas les poules ……. Étant donné que leOeuf c'est un aliment de base de notre alimentation nous choisissons le type biologique
