Écotourisme

Pique-nique en plein air? Voici les premiers cours


Une belle journée à passer à l'extérieur, à respirer l'air frais et à se balader en bonne compagnie ... il ne semble rien manquer mais ... attendez, qui a préparé le déjeuner? Si vous organisez un pique-nique, de préférence pour la préparation de premier les plats suivent la règle des trois R premiers plats de pique-nique ils doivent être simples, sains et délicieux!

D'accord, c'est vrai, il n'y a pas de règle des Trois R, nous l'avons inventée car nous introduisons la liste des premiers plats de pique-nique être préféré. Très souvent je pique-nique se transformer en une rencontre avec des plats gras prêts à obstruer vos artères, c'est encore pire quand le pique-nique se transforme en barbecue où je premier les plats ont cet arrière-goût ennuyeux de charbon de bois, de fumée et d'alcool! Voici quelques idées qui sauveront vos voisins pique-nique en plein air:

  • Salade de riz Fiesta
    Une salade de riz frais avec des haricots noirs et des légumes. Pour réduire l'huile de la vinaigrette, ajoutez quelques gouttes de citron vert et hachez finement les poivrons et les tomates cerises.
  • Salade de macaroni
    Doux, crémeux et simple. Il se prépare en 20 minutes et peut être crémeux soit avec un simple fromage à tartiner, soit avec une sauce apportée par quelques gouttes de vinaigre blanc, moutarde et mayonnaise.
  • Salade de blé au maïs et à la lime La douce saveur du maïs combinée à celle plus rustique du blé, oui, on parle de blé dur! Le premier plat peut être encore plus frais avec des herbes et des cornichons.
  • Salade de pommes de terre
    Les gourmands peuvent l'enrichir de mayonnaise et de bacon.
  • Brochettes mixtes
    Un bâton peut contenir des morceaux de pain, de la charcuterie, des fromages mais aussi de nombreux légumes frais et authentiques.
  • Le classique Caprese
    Tomate, morceaux de mozzarella et basilic. Caprese est excellent et ceux qui veulent renoncer à la légèreté peuvent utiliser le tricolore italien pour habiller une salade de pâtes.
  • Salade de pâtes italienne
    Olives, anchois, salami, haricots, poivrons, mozzarella ... nos salades peuvent venir constituer un premier plat complet!
  • Salade de pois croquants
    Pois et carottes? La salade de pois est préparée comme la salade de pommes de terre. Ne soyez pas rebuté par l'apparence, si vous utilisez des pois frais, ils seront sucrés et savoureux.
  • Salade de poulet
    Laitue fraîche, citron, poivre et poulet. Excellent premier cours pour un voyage en plein air. Ceux qui le souhaitent peuvent utiliser du poulet pour enrichir les salades de pâtes avec de la feta, des échalotes et des olives.


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