Alimentation biologique

Huile de lin, propriétés


L 'l'huile de lin on peut le définir comme un concentré de bien-être en raison des nombreuses propriétés bénéfiques qui le caractérisent. Excellent pour une utilisation alimentaire et extérieure, lel'huile de lin il est riche en nutriments tels que protéines, minéraux, vitamines, acides gras tels que les oméga3 et oméga6, substances anticancéreuses et antioxydantes. Il est évidemment bon de choisir une huile de bonne qualité. Mais voyons en détail le propriétés de l'huile de lin et ses caractéristiques pour s'assurer que c'est une huile de lin de bonne qualité.

Propriétés de l'huile de lin
Selon les experts, l'huile de lin a de nombreuses propriétés

  • analgésique
  • anti-oestrogénique
  • anti-inflammatoire
  • cardiotonique
  • émollient
  • expectorant
  • laxatif
  • régénérant

Pour usage externe: selon les experts, lel'huile de lin contribue à la croissance des cheveux d'une manière plus saine, malgré des problèmes tels que le psoriasis ou l'eczéma du cuir chevelu. Il nourrit également les ongles secs ou cassants, renforçant et prévenant la casse des ongles.

L'huile de lin, comment reconnaître la qualité
L 'l'huile de lin pour garantir la qualité, il doit répondre à 3 paramètres fondamentaux:

  1. Être extra vierge, donc obtenu avec des procédés mécaniques, sans l'aide d'équipements industriels ou d'additifs chimiques.
  2. Être obtenu par pression à froid, c'est-à-dire sans que les résidus (environ 30%) aient été chauffés pour obtenir plus de rendement qui conduirait à la dégradation des principes actifs.
  3. Être biologique, c'est-à-dire s'assurer qu'aucun engrais, aucun herbicide chimique et pesticide n'a été utilisé dans la culture. C'est un facteur fondamental étant donné que ces éléments sont solubles dans les matières grasses, et donc dans les produits non biologiques, ils se retrouvent dans le produit brut.

L'huile de lin, informations utiles pour une utilisation en cuisine

  • Il doit être conservé dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur
  • Il peut être stocké pendant un maximum de quelques mois
  • Les effets secondaires associés à la prise dul'huile de lin comme la diarrhée, les gaz, les nausées et les maux d'estomac. Par conséquent, il est conseillé de consulter un médecin avant de prendre l'huile de lin.


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