Recherches

Fruits et légumes de saison: shopping pour le mois de mars


L'hiver touche à sa fin et la nature semble enfin se réveiller avec de nouveaux parfums, odeurs, l'envie de renaître et un soleil souriant et timide. Mot de passe: purifiez-vous!

Légumes de saison à partir de mars
Vous pouvez toujours acheter du brocoli, des feuilles de navet, du chou, des côtes, du chou-fleur, du chou, des choux de Bruxelles et du chou de Savoie à bas prix. De plus, avec l'arrivée du printemps, la terre commence à être investie de l'arôme parfumé d'oignons de printemps, d'artichauts, de chardon, de Catalogne, de cresson, de fenouil, d'endive, de laitue, de poireau, de radicchio rouge, de navet, de radis, de salsifis et de scorzobianca, de pissenlit et la valériane.

Fruit de saison du mois de mars
En plus des derniers jours d'hiver, dégustez les derniers jus d'orange: en attendant, des smoothies colorés arrivent avec du kiwi, du cèdre, de la pomme, de la poire et de la banane.

Le repas de saison avec les courses de mars
Pourquoi ne pas utiliser les propriétés purifiantes et diurétiques de l'asperge pour éliminer les toxines hivernales et démarrer le printemps plus vite et plus léger? Vous pouvez déguster des asperges avec un risotto, peut-être en utilisant du riz brun ou en le cuisant à la vapeur. Le poireau est également excellent pour la santé grâce à ses propriétés purifiantes: une salade de laitue, de valériane, d'oignons verts et de radis pour accompagner une omelette aux poireaux constituera un repas équilibré à l'arôme irrésistible: n'oubliez pas de tout parfumer avec une pincée de sauvage fenouil! Si vous habitez à la campagne, apportez un panier et partez à la chasse aux asperges sauvages: précieuses pour réduire la stagnation des liquides dans les tissus, elles aident à combattre la cellulite et favorisent la circulation. Pour conclure, le pissenlit, à déguster frais en salade, ou en tisane: il aidera à détoxifier l'organisme grâce à ses propriétés hautement diurétiques.

Maddalena De Bernardi




Vidéo: 7 idées de repas avec des légumes de saison pour cochons dInde (Juin 2021).