Comment faire pousser du poireau
Le poireau, dont la plante est constituée d'un bulbe qui complète naturellement ses feuilles étroites et plates, est cultivé toute l'année, il est donc toujours disponible frais, mais la récolte principale a lieu à partir d'octobre. Le poireau est un légume avec une saveur qui se situe entre l'ail et l'oignon mais avec un arôme moins intense que ce dernier, car il contient moins de cette substance volatile qui fait pleurer les yeux.
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